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焼きすきHP

夏におすすめ　焼きすきレシピ

「すき焼き＝冬」って思っていませんか？

鍋で煮込まず、タレで絡め焼したお肉はとっても香ばしくて食欲をそそります。

夏ならではの焼きすき、ぜひ試してみてください♪

 

材料　（3～4人分）

・和牛うす切り（切落し）　300～400ｇ
・すきやきのタレ　　　　　適量
・長ネギ　　　　　　　　　2本
・しいたけ　　　　　　　　1袋
・焼き豆腐　　　　　　　　1丁
・春菊　　　　　　　　　　1束
・白滝　　　　　　　　　　1袋
・お好みの野菜

Step.1

ホットプレート（鍋でもOK）に牛脂を引き、長ネギとしいたけに焼き目を付けます。

Step.2

火が通ってきたら野菜を端に寄せ、お肉を広げて焼きます。

Step.3

お肉の色が変わり焼き目がついたら、全体にすき焼きのタレを回しかけます。

お肉にタレが絡み、香ばしい匂いがして来たら、まずはお肉を食べてください。

Step.4

お肉を堪能した後は、お肉のうまみが出たタレに残りの具材を入れ、同時にお肉も焼きながら、焼きすきを楽しんでください。

おすすめの食べ方
卵に絡めて食べても、大根おろしで食べてもさっぱりしておいしいです♪ 家族みんなで楽しんでお召し上がりください。

焼きすきレシピ動画