Recipe
人形町今半おすすめ
おうちで簡単 本格すきやき
おうちで簡単 本格すきやき
材料 3～4人分
- 牛肉（もも・ロースお好みで） 450g
- しいたけ1袋
- 長ねぎ1/2束
- 人参1/2本
- 春菊1/2束
- 焼き豆腐1/2丁
- すき焼き割下木樽醤油仕込み1本
- しらたき1袋
- お麩1袋
- 卵3～4個
作り方
step.1
牛脂をすき焼鍋で焼きます。
step.2
すき焼き割下木樽醬油仕込みを
すき焼き鍋に注ぎ、温めます。
step.3
牛肉を少量加えて加熱します。
こうすることで、割下に牛肉の
旨みが移ります。
step.4
牛肉に火が通ったら、一度牛肉をお皿に取ります。
取り出した牛肉は卵につけてお召し上がりください。
step.5
牛肉の旨みが入った割下に、
野菜・焼き豆腐・白滝・お麩・最後に牛肉を入れます。
煮込みすぎない程度にお肉・野菜に火が入ったら
お召し上がりください。
すだちを絞るとさっぱりと頂けます。
人形町今半の割下を使うと、お家でも簡単に本格的なすき焼きを
お楽しみいただけます。是非お試しください。
人形町今半おすすめ
おうちで簡単 本格しゃぶしゃぶ
おうちで簡単 本格しゃぶしゃぶ
材料 4人分
- 牛肉（もも・ロースお好みで） 480g
- 絹豆腐 1丁
- だし昆布10g/水1ℓ
- 豆苗 1袋
- 人参 1本
- しめじ 1パック
- 白菜 240g
- 打ち野菜(長ねぎ・水菜) 1本・1袋
- 焼餅 4個
- 乾燥湯葉 1袋
- くずきり 1袋
- 中華麺 〆にお好みで
作り方
step.1
お鍋に水とだし昆布を入れ、
30分置いてから火にかけます。
step.2
ふつふつと沸騰したら、
お肉を箸から離さず少し揺らす程度に
しゃぶしゃぶします。
step.3
お好みのタレにつけて
お召し上がりください。
打ち野菜は、お肉で巻いて食べるのが
おすすめです。
しゃぶしゃぶの〆には中華麺がおすすめです。
スープに中華麺を入れて、茹で上がったらスープと麺を器に盛り
塩胡椒で味を調えてお召し上がりください。
人形町今半のタレとイトーヨーカドーこだわりのお肉は
相性抜群です。ぜひ、ご家庭でお楽しみください。
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