そのままがおいしいシルクブレッド

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そのままがおいしいシルクブレッド

素材の豊かなコクとふんわり食感

秋冬の寒い時季にじっくりと味わう「生食パン」ができました。
しっとりと絹のような、なめらかなふんわり食感はそのままに、
生クリームとはちみつの深いコクと甘味で、余韻が残る味わいに仕上げています。
季節に合わせて味わう、そのままがおいしいシルクブレッド。
おいしさのこだわりをご紹介します。

Sweetness

Silk Bread

絹のような

しっとりなめらかな食感。

こだわったのは、しっとり感と口いっぱいに広がる豊かな風味。
持ってみると、想像以上にずっしりとした重みを感じられるはずです。
しっとりとした食感、豊かな風味を引き出すために辿り着いたのはカナダ産の高級小麦粉、北海道産生クリーム、そしてバターと蜂蜜。
商品名シルクブレッドが表すようにきめ細かい、なめらかな食感を味わえるやさしい甘さの生食パンに仕上がっています。


カナダ産高級小麦粉


北海道産生クリーム

Special Recipe

Silk Bread

生地を大切に。

株式会社タカキベーカリー
こだわりのパンづくり

今回のパンを作るのは、タカキベーカリー。安心安全なパンづくりをモットーに、素材の良さを引き出すパン作りを目指しています。
シルクブレッドも同様に、厳選した素材のおいしさを最大限引き出すように作り上げました。
また、おいしさの秘密は製造工程にも現れています。
パンの生地は傷ついてしまうと、うまく膨らまず食感が損なわれてしまいます。
シルクブレッドの製造工場では生地を大切にし、職人が手作業で作るような設備が整っています。
丁寧にじっくりと焼き上げることで、なめらかでしっとりしたパンが生まれました。

Feature

Silk Bread

好きな厚さで。

シルクブレッドは焼いたままの1本の状態のため、お好みの厚さにカットすることができます。
オススメの厚さはパッケージの目盛りの約3センチ。
厚めのカットで、より一層しっとりなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
何気ない一日をいつもより少し贅沢な朝食から始めてみてはいかがでしょうか。

\シルクブレッド アレンジレシピ/

季節に合わせたシルクブレッドのアレンジレシピをご紹介します。

12月は「厚切りコロッケサンド」と「ミックスベリーのロングケーキ」!
詳しいレシピは下の写真をクリック↓

厚切りコロッケサンド

ミックスベリーのロングケーキ

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